3kg-zahar
1-2 lamie ..zeama
Se spala ciresele si se scot simburi
Se pun intr-o oala un rind zahar un rind cirese
Se scutura oala rotind-o sa se omongeze fructele cu zaharu
Se pune la foc mic sa fiarba
Dupa ce se indeparteaza spuma de citeva ori adaugam
zeama de lamie si se amesteca o lasam sa fiarba pina
cind este bine legata ..
Se pun cu polonicu in borcanele curate si bine uscate
Le punem cu capacu in jos citeva minute ....apoi in camara...
