1 lingură de unt
Ceapă verde
250- brânză de burduf
Mărar verde
Aluat preparare
500 gr făină,
1 pahar cu apă călduţă
2 ouă,
sare
Se amestecă făină, sarea şi ouăle,
apoi se toarnă apă caldă
Se frământă până nu se mai lipeşte de mâini.
Se întinde apoi o foaie subţire care se taie în pătrate latura de 5 cm.
Se poate decupa şi cu un pahar
La mijlocul fiecărui pătrat puneţi câte o linguriţă
de brânză de burduf amestecată cu mărar tocat.
Îndoiţi fiecare pătrat pe diagonală în aşa fel încât să formaţi un triunghi.
Strângeţi bine marginile s-au apăsaţi cu o furculiţa.
Puneţi la fiert într-o oală 2-3 l de apă, puţin sărată.
Fierbeţi până se ridică la suprafaţă. Între timp, tăiaţi ceapă verde
mărunt şi căliţi-o în puţin unt.
Scoateţi colţunaşii, îi clătiţi sub un jet de apă rece
şi îi lăsaţi să se scurgă, amestecaţi cu ceapă şi se pot serviţi...
retete de belea, muzica Blogger
Descriere: cele mai de belea retete, muzica,programe de toate pentru toti
Categorie: Bloguri
Loc in clasament: 15
PR: 0
