cu cit mai multe flori aroma este mai buna
5 -litri apa
10-12 -lamii
5- kg. zahar
Se curata florile de soc partea mai groasa a crengutei se rupe,
se spala rapid pentru a nu isi perde aroma apoi se pun intr-un vas mai incapator
Lamiia se taie felii cu coaja cu tot si se amesteca cu florile de soc
Apa 5 litri se pune la la fiert citeva clocote si se lasa la racit apoi se pune peste
florile de soc si lamiie.
Se amesteca bine , deasupra punem o farfurie s-au alt ceva sa tina florile si lamiia
sub apa ,
lasam 2-3 zile la rece mestecind in fiecare zi compozitia .
Dupa 2-3 zile se stoarce bine compozitia prin tifon se poate stoarce de 2 ori
Se pune sucul la foc la 1kg suc se pune 1 kg zahar (cit suc avem atita zahar se pune )
lasam sa fiarba pina ce zaharul sa topit il fierb pana devine lipicios
(nu se va ingrosa foarte tare).
si se pune fierbinte in sticle bine uscate ..cu pilnia si polonicu.
